piec konwekcyjno-parowy, Gastro-Big, dotykowy, 20xGN2/1, P 46.25 kW

  • Dodaj recenzję:
  • Kod producenta: 9100572
  • szt.
  • Cena netto: 59 980,00 zł 86 801,10 zł 73 775,40 zł
  • dodatkowy wózek nr 9100348
  • 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony
  • alarm na koniec cyklu pracy
  • wyłącznik drzwiowy
  • wewnetrzne oświetlenie LED
  • przyłacze wody 3/4 cala
  • regulacja wilgotności od 0 do 100 %
  • funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
  • 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
  • odległość między prowadnicami ~ 67 mm
  • rozmiar komory 700x815x1480 mm
  • 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
  • pojemność 20xGN 2/1 lub 40xGN 1/1
  • dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm
  • W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
  • kontrola pary - programowalny komin
  • podwójna, bezpieczna szyba
  • okres gwarancji [miesiące]: 24

 

Moc elektryczna (kW)  46.25
Częstotliwość (Hz)  50/60
Rozmiar GN  2/1
Wysokość - H (mm)  1880
System myjący  Tak
Marka  FM Industrial
Drzwi otwierane na  prawo
Temperatura min. (°C)  50
Głębokość - D (mm)  1255
Temperatura max. (°C)  270
Ilość półek (szt)  20
Zasilanie  prąd
Poziom głośności (dB)  ~70
Napięcie - U (V)  230
Wózek załadowczy w kpl.  Tak
Waga - M (kg)  290
Szerokość - W (mm)  880